徐凤增，男，汉族，中共党员。1997年7月毕业于杭州大学旅游经济专业，同年8月执教于山东大学历史文化学院旅游管理系，1999年山东大学学科调整，旅游管理系划归管理学院，自1999年起执教于管理学院旅游管理系。2005年1月-2006年1月赴美国参加山东大学与Bowling Green State University 博士联合培养项目，2015年11月-2017年1月参加中共中央组织部、共青团中央第16批博士服务团，挂职贵州师范学院校长助理，并负责创办贵州旅游研究院。现任bet36365网站教授，博士生导师，山东大学服务战略与服务管理研究中心主任，教育部创新团队“产业组织与企业成长”学术骨干。
系中国工业经济学会产业组织专业委员会委员，山东省旅游行业协会理事，山东省比较管理研究会理事，国家自然科学基金通讯评审专家，山东省协同创新研究基地特邀研究员，中国旅游研究院旅游职业教育研究基地客座研究员，山东省旅游饭店星评员，《经济管理》等杂志匿名评审专家。
主要从事服务管理、旅游创新创业、酒店管理与企业成长等领域研究。在《Anthropologist》、《International Business Research》、《品質學報》（台湾地区）、《中央财经大学学报》、《民俗研究》等期刊发表学术论文三十余篇，主持国家自然科学基金面上项目、教育部人文社科青年项目、中国博士后基金等国家及省部级课题8项，主持政府及企业横向委托课题多项，获得山东省社会科学重大成果奖（2012）、教育部高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）三等奖（2015）、山东省科学技术奖-科技进步三等奖（2005），山东省优秀社科成果一等奖（2006）和二等奖（2006）各一次，获山东省软科学优秀成果一等奖四次，获第七届“挑战杯”山东省大学生创业计划竞赛“特等奖”指导教师，山东省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动省级优秀指导教师。指导研究生有三位荣获国家奖学金（周键，2013；李云贺，2015；欧阳淑敏，2016）。
曾多次为政府、企业和社会组织提供咨询和培训等服务，包括山东省旅游发展委员会、山东省海洋与渔业厅、蒙山旅游区、贵州印江土家族苗族自治县、贵州黔西南州兴义市、临邑县政府、平原县政府、山东大厦、山东舜和酒店集团、浙江省旅游集团、山东省旅游饭店协会、西江千户苗寨、青岛海景花园酒店等。
1.1993年9月—1997年7月 杭州大学旅游学院旅游经济专业 经济学学士
2.2001年9月—2004年6月 bet36365网站企业管理专业 管理学硕士
3.2004年9月—2008年12月 山东大学与美国Bowling Green State University 联合培养 管理学博士
4.2005年1月—2006年1月 美国Bowling Green State University 访问学者 中美联合博士培养
5.2006年6月 香港中文大学和中国人民大学2006管理学与市场学研究研讨班
6.2009年7月—2012年12月 山东大学应用经济学博士后流动站
7.2015年9月 中组部、中宣部、中央党校、教育部、财政部、解放军总政治部联合举办的第66期哲学社会科学教学科研骨干研究班学习
8.2015年11月 中组部、共青团中央举办的第16批博士服务团成员行前培训班学习
9.2017年10月 美国康奈尔大学酒店管理学院短期交流
中国工业经济学会产业组织专业委员会委员
山东省旅游行业协会理事
山东省比较管理研究会理事
山东省协同创新研究基地特邀研究员
台湾东吴大学客座副教授
中国旅游研究院旅游职业教育研究基地客座研究员
山东省旅游饭店星评员
国家自然科学基金通讯评审专家，
《经济管理》等多家刊物匿名评审专家
1.胡凱傑、徐鳳增、張宏生、謝宜臻（2017）, 應用重要度績效分析與約略集合理論探討顧客對飯店服務滿意度之影響因素，品質學報（台湾地区），24（3）：159-190.(EI)
2. Lin, Yu-Li, Hsiu-Wen Liu, Fengzeng Xu, and Hao Wang (2016). Environmental Conditions, Entrepreneur Alertness and Social Capital on Performance. International Business Research, 9(8), 1-13.
3.Xu,Fengzeng *,Yunhe Li and Jian Zhou（2015）.Brand Awareness for Entrepreneurial Hotel Chains: Perceived Quality and Brand Loyalty, Anthropologist, 19(3): 763-771(SCI/SSCI)
4.徐凤增、孙秀华、李生柱（2016），酒店民族品牌命名中的传统文化元素分析，民俗研究，4：143-149，160. (CSSCI )
5.徐凤增、周键（2016），创业导向、创业警觉性与企业成长关系研究，中央财经大学学报，11：114-122。(CSSCI )
6.徐凤增、周键、李云贺（2015），高档酒店顾客体验量表的设计与检验，山东大学学报（哲学社会科学版），5：141-149. (CSSCI )
7.徐凤增、周键（2013），创业型企业创业环境评价与国际比较——基于GEM和中国的调查数据，中央财经大学学报，12：50-57. (CSSCI )
8.徐凤增、周键（2013），创业者自我效能感对企业绩效的影响，山东大学学报（哲学社会科学版），5：115-124. (CSSCI )
9.徐凤增、杨蕙馨、高培涛（2010），国外创业型企业产品开发战略研究述评，科技进步与对策，1：149-154. (CSSCI )
10.Xu Fengzeng, Di Baorong（2010）. Reflective Essay on an Adult Learner----A Constructivist Qualitative Perspective. Proceedings of 2010 International Conference on Management and Service Science（EI检索）
11杨蕙馨 等（2012），《经济全球化条件下产业组织研究》，北京：中国人民大学出版社，主要作者。
12.狄保荣、王晨光、徐凤增 等（2012），《旅游名校的成长》，济南：山东人民出版社。
13.狄保荣、徐凤增、王晨光等（2011），《饭店企业的成长》，北京：中国旅游出版社。
14.徐凤增 等（2010），《山东省旅游饭店业发展绿皮书（2010）》，北京：经济科学出版社。
15.徐凤增 主编（2010），《酒店前厅服务与管理》,北京：中央广播电视大学出版社。
16.狄保荣、王晨光、徐凤增 等（2010），《饭店文化建设》，北京：中国旅游出版社。
1．《创业企业战略图式选择与成长机理研究》，2014年的国家自然科学基金面上项目（项目批准号：71472112），研究周期：2015年-2018年，在研，主持人。
2. 《基于战略选择视角的创业企业成长机理研究》，2015年度山东大学基本科研业务费资助项目（人文社科青年团队专项），2015年-2018年，在研，主持人。
3.《山东大厦品牌建设与管理》，山东大厦委托项目，2015年-2017年，在研，主持人。
4．《山东赛维绿色科技有限公司商业模式项目》，山东赛维绿色科技有限公司委托项目，2015年-2017年，主持人。
5.《山东张里庄乡村旅游策划与运营咨询项目》，蒙山旅游区委托项目，2014年-2016年，已结题，主持人。
6.《山东省科技创业人才队伍调查与建设研究》，2014年山东省社会科学规划研究项目（山东省人才发展研究专项）（14CRCJ02），研究时间：2014年-2016年，已结题，主持人。
7.《山东省小微企业创业能力培育与发展路径研究》，2013年山东省自然科学基金计划面上项目(ZR2013GM024)，研究时间：2013年-2016年，主持人。
8.《中小企业成长过程中杠杆资源利用研究》，2012年教育部人文社科青年基金项目（12YJCZH231），2012年-2014年，已结题，主持人。
9.《创业型企业杠杆资源可获得性研究》，2011年中国博士后科学基金项目（2011M501150），已结题，主持人。
1.《单体饭店合作联盟创新研究》荣获山东省旅游饭店协会论文三等奖，第一位，2016。
2.《经济全球化条件下产业组织研究》获第七届高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）三等奖，主要参与者，2015。
3.《经济全球化条件下产业组织研究》获山东省第二十六次社会科学优秀成果奖“重大成果奖”，主要参与者，2012。
4.获第七届“挑战杯”山东省创业计划竞赛“优秀指导教师”荣誉称号，共青团山东省委员会，山东省科学技术协会，山东省教育厅，山东省科学技术厅联合授予，2010。
5.获山东省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动“省级优秀指导教师”，2011。
6.获山东大学2010--2011年度学生社会实践活动优秀指导教师
7.《山东省旅游饭店业发展绿皮书（2010）》获2011年度山东省软科学优秀成果二等奖，第一位
8.获山东省旅游饭店节能减排知识竞赛“特殊贡献奖”，山东省旅游局，山东省旅游饭店协会，2010。
9.获山东大学校长奖学金，2008。
10.《基于产品创新战略的创业型企业绩效研究》获2009年山东省软科学优秀成果一等奖，第一位
11.《山东大厦服务体系优化项目》获山东省旅游产业创新奖二等奖（一等奖空缺），山东省旅游局，合作者，2009
12.《基于顾客价值角度对企业内部组织创新的考察——以旅行社组织创新为例》获2009年山东高等学校优秀科研成果奖三等奖，独立
